会议型酒店的发展趋势

　　近年来，传统的酒店模式被一次又一次的分割。  该会议在中国经济增长的强劲势头下应运而生，并成为酒店业的新亮点。

　　会议型酒店的发展趋势

　　(一)一站式服务

　　会议型酒店是复合型酒店，将会展业和酒店业紧密联系在一起，实现一站式服务。  所谓“一站式服务”，就是满足客户的整体需求，提供所有问题的解决方案。  酒店提供专业的“酒店服务+会议服务”，是方位服务的代名词。  随着会展业的发展，单纯的会议设施(如场地、设备)和餐饮服务已经不能满足客人的需求。会议环境和会议生活已经成为比会议设施更重要的考虑因素。  为客户量身定制的一站式会议服务已经成为会议酒店专业化的标志。  因此，现代会议酒店兼具会议和酒店的特点，逐渐向PCO(专业会议组织者)转变，即向客户提供方位的一站式服务，包括会前、会中、会后的住宿、餐饮、娱乐、交通、旅游、培训、广告、媒体等，实现会议的有效运作。  比如成立专门的会议统筹小组，负责会议市场开发等方位工作；设立旅行社和票务中心，满足会议活动的旅游和交通需求；组建专业的会议服务团队，负责会场布置和服务；策划部为会议组织者提供装修方案和媒体支持，确保服务链条畅通。  酒店的一站式服务，使酒店品牌得以快速推广和提升。

　　(二)扁平化管理

　　酒店是一个劳动密集型行业，分工精细，层次感很重。  传统上，酒店主要实行严格的垂直管理，即服务员、领班、主管、经理等的管理模式。  而会议酒店，产品关联性强，各个环节联系紧密。  因此，与传统酒店不同，会议型酒店强调现代竞争条件下的扁平化管理。  扁平化管理，横向跨度大，管理人员少，一步到位指挥，沟通障碍小，决策快，服务快。  一个会议经理可以协调调配酒店内外的各种资源，实行方位的调度，减少中间环节，为客人提供有效、好的、无缺陷的服务。

　　(三)融合发展

　　在经济全球化的背景下，酒店与会展的合作越来越紧密，会展业与酒店业将融合发展，实现会议酒店与会展公司的“双赢”。  会展活动可以为会议酒店提供丰富的客户，如参展商、经理、记者等。酒店也因为发布会得到宣传，形成口碑效应。同时，会议形成的规模优势将大大提升会议场地的知名度和美誉度，促进展会的持续开展。  会展公司与会议酒店的紧密合作也可以促进自身的规范化，避免市场营销中的急功近利等。，并推动酒店服务和会展活动各方面的品质化，向国际化发展。

　　(四)智能化和信息化

　　随着信息社会的到来和网络经济的形成，智能化和信息化已经成为酒店发展的趋势。  除了全数字化会议系统，酒店还将实现办公、商务、安防、监控等智能化管理。  在智能化的大趋势下，酒店正从相对单一的吃住行场所向集住宿、餐饮、娱乐、休闲、会议于一体的服务场所转变。

　　(五)发展大型餐饮和外卖

　　与一般商务酒店相比，会议型酒店一元的会议室收入可以带来两元的客房和三元的餐饮收入。  随着会议酒店的功能越来越完善，还可以吸引会议之外的餐饮业务。  比如综合利用场地开发婚宴、生日市场，既能提高场地利用率，又能增加餐饮收入。  由于会议酒店的餐饮业务具有人数众多的特点，其餐饮收入往往高于一般商务酒店。  此外，我们还可以根据顾客的需求开发外卖产品，并根据不同的场地为顾客进行专业的安排，营造良好的用餐环境。  对于酒店来说，这既是销售也是宣传。